Sibeliustalon ravintoloitsijana jatkaa Kanresta Oy

Lahden Sibeliustalo Oy kilpailutti kuluvana syksynä ravintolatoimintansa. Tarjouksen jätti yhteensä neljä ravintolatoiminnan harjoittajaa, joista Sibeliustalon hallitus valitsi talon ravintoloitsijaksi Kanresta Oy:n.

Suomen Kansanterveysyhdistys ry:n tytäryhtiö Kanresta Oy on vastannut Sibeliustalon ravintolapalveluista koko talon toiminnan ajan vuodesta 2000 alkaen. Nyt solmittu jatkosopimus alkaa 1.1.2011 ja kestää poikkeuksellisesti seitsemän vuotta, koska yhtiö on kokenut ja tunnettu toimija kokous- ja konserttitalojen ravintoloitsijana. Sibeliustalossa Kanresta Oy on vastannut normaalien asiakas- ja henkilöstötarjoilujen lisäksi muun muassa EU-päämiesten huippukokouksen ravintolatarjoiluista lokakuussa 2006 sekä Ruotsin kruununprinsessa Victorian ja prinssi Danielin Lahden vierailun lounaasta 2.11.2010.

Lahden Sibeliustalo Oy:n vs. toimitusjohtaja Anu Kärkkäinen kertoo, että valintaperusteena oli kokonaistaloudellisesti paras tarjous, jossa merkittävää osaa näyttelevät laadukkuus ja ravintoloitsijan kokemus toimialalla. Kanresta Oy:n kohdalla korostui myös yrityksen arvot ja yhteiskuntavastuu, sillä Kanrestan palveluita käyttämällä tuetaan samalla Lastentautien tutkimussäätiötä, Suomen Mielenterveysseuraa, Suomen Sydänliittoa ja Vanhusten keskusliittoa.

Kanresta Oy vastaa ravintolatoiminnasta myös muun muassa Tampere-talossa, Kuopion Musiikkikeskuksessa, Hämeenlinnan Verkatehtaalla, Tiedekeskus Heurekassa ja Suomen Kansallisoopperassa.