Buffet-menut

Menu Lehto Savustettua lohta, yrttisalaattia ja pikkelöityjä kasviksia M, G Luomusitruunalla marinoitua maalaiskanaa ja luomulinssisalaattia M, G Nastolan kotijuustoa, mallasta ja portterisiirappia Vihersalaattia M, G Rakuuna-sinappikastiketta M, G Luomuleipää ja yrttilevitettä M

Buffet-menut

Buffet-menut

Menu Lehto

Savustettua lohta, yrttisalaattia ja pikkelöityjä kasviksia M, G
Luomusitruunalla marinoitua maalaiskanaa ja luomulinssisalaattia M, G
Nastolan kotijuustoa, mallasta ja portterisiirappia
Vihersalaattia M, G
Rakuuna-sinappikastiketta M, G
Luomuleipää ja yrttilevitettä M
**
Ylikypsää naudan entrecotea ja tummaa rosmariinikastiketta M, G
Kaprisvoissa haudutettuja kauden kasviksia L, G
Peruna fondant M, G

TAI

Hiillostettua nieriää ja fenkoli-valkoviinikastiketta L, G
Sahramiperunaa M, G
Lämmintä kasvis-kaalisalaattia M, G
**

Mehustettuja marjoja ja sabayonkastiketta M, G

52 € 

Juomapaketti: 32 €
Sisältäen kauden kuohuviinin, valkoviinin/punaviinin ja avecin (avec: Soerlie V.S.O.P tai kotimainen pientilan likööri)

Sommelierin juomapaketti 40 €
Sisältäen kauden alkudrinkin, menun suositusviinit että vaihtoehtoisesti voitte valita avecin tai jälkiruokaviinin. (avec: Soerlie V.S.O.P, Teerenpelin kaski, kotimainen pientilan likööri tai Baileys)

Menu Harju

Seesam- marinoitua kanaa, paahdettua munakoisoa ja rucolaa M, G
Buffalo mozzarellaa, sahramivinaigrettea ja tomaatti-sipulisalaattia VL, G
Peruna-hernesalaattia, luomukananmunaa ja paahdettua pekonia M, G
Versosalaattia M, G
Sedän kurkkuja M, G
Rakuunasinappikastiketta M, G
Focaccialeipää ja basilikalevitettä M
**
Pitkään hautunutta karitsanpotkaa ja portviinikastiketta M, G
Rosmariiniperunapyree L, G
Ginimajoneesia

TAI

Appelsiiniöljyssä kypsennettyä lohta M, G
Karamellisoituja juureksia M, G
Pähkinä-kaurapaistosta M
Korianterijogurttia L, G
**
Vanilja pannacottaa ja kinuskikreemiä L, G

48 €

Juomapaketti: 32 €
Sisältäen kauden kuohuviinin, valkoviinin/ punaviinin ja avecin (avec: Soerlie V.S.O.P tai kotimainen pientilan likööri)

Sommelierin juomapaketti 40 €
Sisältäen kauden alkudrinkin, menun suositusviinit että vaihtoehtoisesti voitte valita avecin tai jälkiruokaviinin. (avec: Soerlie V.S.O.P, Teerenpelin kaski, kotimainen pientilan likööri tai Baileys)

Minimilaskutus 20 henkilöä. Hinnat voimassa arkisin ma-la.





Kokoustila - Pääsali

Kerros: 1-3
Max: 1229
Sibeliustalon Pääsali

Pääsalin harmoninen värimaailma ja maailmankuulu akustiikka tarjoavat viihtyisät puitteet myös suurille kokouksille,...

Kokoustila - Metsähalli

Kerros: 1. krs
Max: 1500

Metsähalli on Sibeliustalon sydän, joka yhdistää talon eri osat toisiinsa. Arkkitehtien Hannu Tikan ja Kimmo Lintulan ajatuksissa Metsähalli imitoi...

Kokoustila - Puusepän Sali

Kerros: 2. krs
Max: 650
Sibelistalon Puusepän sali näyttävänä kokoustilana (Cleantech Venture Day 28.10.2014)

Yli 100-vuotiaasta tehtaasta saneerattu Puusepän Sali sijaitsee Sibeliustalon toisessa kerroksessa. Se on muuntautumiskykyinen monitoimitila...

Kokoustila - Puusepän Verstas

Kerros: 1. krs
Max: 200
Sibeliustalon Puusepän Verstas toimii valokuvanäyttelyn tilana

Puusepän Verstas on Sibeliustalon vanhassa tehdasosassa oleva monitoimitila. Se muuntuu sekä seminaari-, kokous-, ja lounge-tilaksi ett...

Kokoustilat - Kongressisiipi

Kerros: 1. krs
Max: 30-150
Lahden Sibeliustalon Kongressisiipi - Kokoustila Kuusi

Kongressisiivessä kokous lähtee lentoon. Kokousvieras tuntee puun ja näkee veden. Kaikista tiloista avautuu ilta-aurinkoon antava...

Kokoustila - Saunakabinetti

Kerros: 4. krs
Max: 30
Sibeliustalon saunakabinetti

Korkealla vanhassa osassa sijaitsevasta kabinettitilasta on jännittävä näköala Metsähalliin sen oksiston tasolta....

Finlandia-klubi

Kerros: 2. krs
Max: 650

Finlandia-klubilla esiintyvät kotimaisen populaarimusiikin huiput. Klubi tarjoaa musiikkielämyksiä rock-uskottavassa ympäristössä inhimilliseen...